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本場ペルー キヌアのサラダドレッシングの作り方

6月7日放送の『あさイチ』は、スーパーフード「キヌア」の話でした。 その中で、本場ペルーの「キヌアのサラダ」が紹介されていました。 おいしそうだったので、メモしておきますね。 ちなみに、本場ペルーの「キヌアの下ごしらえ」は...
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本場ペルーのキヌアの下ごしらえの手順(あさイチ)

6月7日。きょうの『あさイチ』のテーマは、スーパーフードとして話題の「キヌア」でした。 キヌア。人気ですよね。以前もある番組で、タレントのローラさんがキヌアの卵かけごはんを紹介していました。 ちなみに、きょうの『あさイチ』の視聴...
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生八つ橋のおいしい保存方法とNGな保存方法

3月12日放送の『ジョブチューン』で、生八つ橋のことについてやっていました。 生八つ橋。 京都のおみやげとして有名です。 おみやげで頂いても、一気に食べられないときは残しておきますよね。 そんなときの、おいしい保存方...
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重曹でインスタント麺が生麺のように(得する人損する人)

インスタントラーメンを食べることがけっこうあります。 3月10日放送の『得する人損する人』でインスタントラーメンを生めんのように美味しくする裏ワザをやっていました。 作り方は簡単 1.お湯に重曹を入れます。 2.そのお湯でイ...
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名店こなから おでん出汁の雑炊(ヒルナンデス)

3月7日に放送された『ヒルナンデス』で、有名店のまかないを紹介していました。 その中に、おでんの出汁をつかった雑炊がありました。 まかないのおでん雑炊 おでん一筋25年の名店「こなから」のまかないです。 「こなから」は、かつ...
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まかない 洋風の親子丼の作り方(ヒルナンデス)

3月7日放送の『ヒルナンデス』で、有名店のおいしいまかない料理が紹介されていました。 いろいろ紹介されていたんですが、その中でもとくに美味しそうだったのが… 洋風親子丼です。 洋風親子丼 老舗洋食店「新川津々井」のまかない、...
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