おせちの重箱の５段目は空っぽ

テレビ大好きです。２０年前はテレビブロスを紙がへろへろになるまで読み返していました。そのなつかしいテレビブロスを、つい先日からまた買い始めています。あの頃と少し変わったところも、もちろんありますが、マニアックでどことなくシュールな空気は健在ですね。うれしい。

もうすぐお正月

お正月といえば、おせち料理。『林先生が驚く初耳学！』でおせち料理のことをやっていました。

おせちの重箱には、何段目になにを入れるというルールがあるんだそうです。おとなの教養としてメモしておきます。

おせち料理を重箱に入れる理由ですが、これは、めでたさを重ねるという意味が込められているそうです。重箱は５段が正式なスタイルだといいます。５つある段には、それぞれ入る料理のきまりがあります。

恥ずかしながら、おせちの１段目とは、重箱の一番上のことなのか、それとも一番下のことなのか、わかりませんでした。

１段目は、一番上のことなんですね。上から数えるんですね。

だって積み重なっているものを数えるとき、ふつう一番下を一段目というじゃありませんか。だから迷ったんです。（と言い訳）

１段目は「祝い肴」といわれるおつまみが中心だそうです。黒豆、かずのこ、田作りなど、おせちを代表する料理が入ります。１段目は、一の重と呼ぶそうです。

２段目とは、重箱の上から２つめですね。栗きんとんや厚焼き玉子など、甘い料理が入ります。むかし、甘いものが貴重だった頃のなごりですね。２段目は、二の重と呼ぶそうです。

海の幸をあらわす魚料理が入ります。三の重です。

３段目が海の幸なら、４段目は山の幸です。こちらは、与の重というそうです。「四」より「与」のほうが縁起が良さそうですね。

おせちの重箱の５段目、つまり一番下は、なんと空っぽなのが正式なんだそうです。

なぜ空っぽなのかというと、理由がふたつあって…

１．年神さまから頂いた福をつめられるように。

２．来年いっそう繁栄してこのスペースにたくさんお料理が詰められますように！という祈願のため。

だそうです。ちなみに、５段目のことは五の重というそうです。

むかしから伝わるものには、深い意味が込められているんですね。