2月16日放送の『幸せボンビーガール』で内田恭子さんがボリューム満点のヘルシーな料理を紹介していました。
とくにホタテの濃厚クリームパスタがとても美味しそうでした。
スポンサーリンク作り方
1.たまねぎを切ります。
2.ホタテのひもを食べやすい長さに切ります。
3.フライパンにオリーブオイルを入れます。
4.たまねぎとホタテのひもを入れて炒めます。
5.鍋でパスタを8分ゆでます。
ゆでている間にパスタソースを作ります。
パスタソースづくりには、ミキサーを使います。
6.ミキサーにホタテの子を入れます。
7.さらに牛乳を入れます。
8.さらにコンソメを入れます。
9.混ぜます。
これでソースのできあがり。
10.できたソースをフライパンに入れます。
11.チーズをちぎって入れます。
12.このフライパンの中に、ゆであがったパスタを入れて火にかけます。
13.お好みで、さっき余ったホタテの子をトッピングします。(トッピングするなら、とっておかなくちゃいけないですね)
できあがり。
これでホタテの濃厚クリームパスタの完成です。
とても美味しそうです!
この濃厚でクリーミーな感じ、すごくいいですね。ぼくはパスタはそれほど好物メニューではないんですが、これは美味しそうです。見てるだけでお腹が空いてきます(笑)
以上、自分のためのレシピめもでした。
あと、内田恭子さんの「魚介たっぷり洋風ホイル焼き」も美味しそうでした♪
その他のパスタ料理
そのほか、過去の番組で美味しそうだったパスタは、雪納豆のカルボナーラ、トマト鍋のシメのナポリタン、エリンギパスタなどです。