寒い冬は鍋がおいしいですよね。1月31日放送の『この差って何ですか?』では、鍋のシメのいろいろなレパートリーが紹介されていました。
そのひとつが、トマト鍋。トマト鍋のシメでナポリタンをつくる方法です。
おもしろかったのでレシピのメモしておきますね。忘れないうちに。
いま、トマト鍋って人気なんだそうですね。
トマト鍋のシメでナポリタンを作る方法
1.パスタの束を半分に折ります。煮えやすくするためです。
2.それをトマト鍋の残りに入れます。
3.焦げないようにマメにかき混ぜます。
4.固ゆでになるまでパスタを茹でます。
5.お好みでタマネギ、ピーマン、ウィンナーを入れます。
6.鍋の水分がなくなるまで火にかけてかき混ぜます。
7.バターを加えて、麺にからめます。
はい、トマト鍋のシメ、ナポリタンの出来上がりです。
おぉ~。トマト鍋からナポリタンができちゃうんですね!
さすがプロのワザです。鍋がパスタに大変身ですね。
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