1月20日放送の『ZIP』でおもちのアヒージョの作り方が紹介されていました。おもちとスペイン料理のコラボレーションです。
作り方
１．おもちを小さく切ります。（食べやすい大きさに）
２．器にオリーブオイルを入れます。器は加熱するので、加熱できるものを使います。
３．器に、ニンニクと唐辛子を入れます。
４．加熱します。
５．そこに、さっき小さく切ったおもちを入れます。
６．引きつづき加熱します。
７．フランベ！
完成です。
おもちのアヒージョです。
アヒージョにおもちを入れるとは、クリエイティブですね～。ふむふむ。
って…
すみません。知ったかぶりをしました。
そもそもアヒージョって？
まずぼくはアヒージョがよくわかっていません。アヒージョってなんですか？ 聞いたことはあるけど、どんな料理か説明しろと言われても、わかりません。
アヒージョとあれの区別もつかないんです。あれです。言葉が出てきません。そのくらい、疎いんです。
アヒージョの原型を知らないので、おもちアヒージョのどのへんが画期的なのかピンときませんが、きっと珍しい料理なんでしょうね。
アヒージョとは
いまアヒージョを調べてみたら、アヒージョは、エビとかキノコとか鶏肉をオリーブオイルとニンニクで煮込んだ料理のことなんですね。へ～。じゃあ、そこにおもちを入れるのは、さぞかし画期的なんですねー。（←まだあまりピンと来ていない）
美味しそう
おもちアヒージョがどのくらい珍しいものなのか、ぼくにはハイレベルすぎてピンときません。でも美味しそうだ！ということは、ぼくにもわかります。料理はおいしいのが一番ですね。
きょうはアヒージョを覚えました。めでたし、めでたし。
