1月17日放送の『この差って何ですか？』で牡蠣の料理が紹介されていました。
一品目は、麻婆牡蠣でした。これもすごく美味しそうでした。
そして二品目が…
牡蠣の揚げ餃子
です。
作り方
１．餃子の皮にキャベツを乗せます。
２．そこにさらに牡蠣を丸ごと1つ乗せます。
３．キャベツと牡蠣を皮で包みます。
４．これをお好みの数だけ作ります。
５．170℃の油で約4分揚げます。
できあがり！
牡蠣の揚げ餃子の完成です。
サクサクの衣と、トロットロ～の牡蠣が美味しそうです。あぁ、またもや思い出しただけでお腹が空いてきます。噛むと、濃厚な牡蠣のエキスが出てきて、ほっぺも脳みそもトロけそうですね。
餃子といえば、東出昌大さん特製の餃子もおいしそうでした。
