日本テレビの朝の情報版番組『ZIP』。速水もこみちさんの料理コーナー「MOCO’S(モコズ)キッチン」の直前に、今日のきいワードのコーナーがあります。
1月18日。今日のきいワードは「ミイラソーセージ」でした。
「ミイラソーセージ」とは、見や目がミイラそっくりのソーセージです。
細く切ったパイ生地を、ソーセージにぐるぐると巻き付けてオーブンで焼いてつくります。細いパイ生地を包帯に見立てているんですね。包帯のあいだから覗く目は、ノリや黒ゴマで作っているそうです。
答えの発表の前にぼくも予想してみました。ぼくの予想は、ソーセージの皮が包帯のようにらせん状に剥ける食べやすいソーセージ、でした。ぜんぜん違いました(笑)
ミイラソーセージもクックパッドにありますね(^-^)