焼きにくまん ZIP今日のきいワード

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毎朝のたのしみが『ZIP』の今日のきいワードのコーナーです。

きょうは「焼きにくまん」でした。

「焼きにくまん」とは、焼いたにくまんのことです。

蒸した肉マンをさらにフライパンでこんがりと焼いたものです。

フライパンに油をしいて、厚さが1センチくらいになるように上から押しつけて焼くのがポイント。

押しつけることで、焼き目が花模様になってカワイイみたいです。ということは、肉マンをひっくり返してフライパンに置いて焼くんですね、きっと。

焼くときはゴマ油でもオリーブオイルでもOKだそうです。どれでも合うようです。

これからの寒い季節、ほかほかな食べ物はありがたいですね。

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あーりーと申します。アクセスありがとうございます。布団でぬくぬくしながら本を読んだりスマホでテレビを見たり、のんびり過ごすのが好きです。

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