焼きにくまん ZIP今日のきいワード

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 0

毎朝のたのしみが『ZIP』の今日のきいワードのコーナーです。

きょうは「焼きにくまん」でした。

「焼きにくまん」とは、焼いたにくまんのことです。

蒸した肉マンをさらにフライパンでこんがりと焼いたものです。

フライパンに油をしいて、厚さが1センチくらいになるように上から押しつけて焼くのがポイント。

押しつけることで、焼き目が花模様になってカワイイみたいです。ということは、肉マンをひっくり返してフライパンに置いて焼くんですね、きっと。

焼くときはゴマ油でもオリーブオイルでもOKだそうです。どれでも合うようです。

これからの寒い季節、ほかほかな食べ物はありがたいですね。

PR
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク